Tag: khas medan

20 Oleh-oleh Khas Medan, Ada Bika Ambon dan Lemang

Liburan di Indonesia tidak lengkap rasanya jika tidak membawa buah tangan untuk keluarga dan teman di daerah asal. Hal itu karena tiap daerah memiliki cendera mata dan hidangan unik yang sayang dilewatkan. Apabila berlibur ke Medan di Sumatera Utara, berikut 20 oleh-oleh khas Medan yang sudah Kompas.com rangkum 1. Ikan teri bajak Teri Bajak merupakan sambal yang Read more…

Mengenal Anyang, Kuliner Khas Medan yang Langka dan Hanya Disajikan saat Buka Puasa

Bulan Ramadan menjadi momen yang ditunggu umat Muslim di seluruh penjuru dunia, tak terkecuali umat muslim di Medan. Setiap bulan Ramadan, umat muslim di Medan menyajikan ragam kuliner enak nan menggugah selera. Satu di antaranya adalah anyang atau urap khas Medan. Baca juga:  Anyang merupakan kuliner Melayu-Deli yang kini keberadaannya mulai langka. Namun, ketika bulan Read more…