Ayam geprek, kuliner berbahan dasar ayam yang populer sejak 2017.
Seperti namanya, hidangan ini berupa ayam yang digeprek bersama cabai, bawang putih, garam, dan terasi yang telah dihaluskan.
Level pedasnya pun bisa dipesan sesuai selera.
Ayam geprek sebenarnya berasal dari Yogyakarta, namun ada juga ayam geprek di Solo dengan rasa yang lezat.
Berikut rekomendasi ayam geprek di Solo yang bisa dicicipi:
1. Ayam Geprek Abang Ireng
Jl. Duwet Raya No.11, Karangasem, Laweyan, Kota Surakarta
Ayam Geprek Abang Ireng memiliki sejumlah cabang di Solo, dua di antaranya di kawasan kampus Universitas Sebelas Maret (UNS) dan Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS).
Tak cuma menawarkan ayam geprek original, kuliner Solo ini juga memiliki menu-menu unik.
Di antaranya geprek keju, mozzarella, kuah pedas, lada hitam, lombok ijo, dan sebagainya.
2. Ayam Geprek Djogjakarto
Jl. Duwet Raya No.3, Karangasem, Laweyan, Kota Surakarta
Tak jauh dari Ayam Geprek Abang Ireng dan Ayam Geprek Bang Mamad, ada Ayam Geprek Djogjakarto.
Seperti namanya, ayam geprek ini berasal dari Yogyakarta.
Ayam geprek di Solo ini kebanyakan menawarkan menu original, namun dengan tambahan sayur yang gratis.
3. Ayam Geprek Mbah So
Jl. Syamsurizal, Setabelan, Banjarsari, Setabelan, Banjarsari, Kota Surakarta
Ayam Geprek Mbah So terkenal dengan menu sambal lada hitamnya.
Namun selain itu masih ada varian lain, yaitu sambal bawang, matah, asam manis, dan original.
4. Ayam Geprek Bensu
Jl. Moh. Husni Thamrin No.12B, Manahan, Banjarsari, Kota Surakarta
Ayam Geprek Bensu didirikan oleh seleb terkenal Ruben Onsu.
Salah satu menu yang cukup favorit di sini yaitu Indomie geprek.
Menu ini berupa Indomie goreng yang disajikan dengan topping ayam geprek.
5. Ayam Geprek Keprabon
Jl.Teuku Umar No.30, Keprabon, Surakarta
Selanjutnya yaitu Ayam Geprek Keprabon.
Menu yang disediakan pun sangat menarik untuk dicicipi mulai dari geprek biasa, geprek jumbo, dan geprek blenger.
sumber: tribuntravel
Author: Bang Ferry
GEOLOGIST LIKE COFFIE
Leave a Reply